これ、私のダイスキなもの♡
”なんちゃって鶏肉” ”なんちゃって”と言いつつ、この写真じゃ ・・・「どこが鶏肉じゃいっ」って感じですが。 豆腐だということはバレバレなのは分ってますが、あえてなんちゃって鶏肉。 これ、豆腐を一度凍らせて揚げたもの。 食感は結構”鶏肉”しております。 これならいくら食べてもOKかなと んなわけね ☆なんちゃって鶏肉☆ ①豆腐を凍らせて(木綿が良いかと) ②解凍して適当な大きさに切る ③水を絞る んぎゅ ④塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶして油へドボンッ なんて簡単 コレを使っていろいろするといけますよ。酢豚風にしたり この日もシャーミーさんはお仕事で遅く、一人寂しくゴハンを・・・ 最近頭から離れないことがあります。 それは。。。 でもそんなの関係ねぇ・・・ でもそんなの関係ねぇ~~っ ハイ、オッパピー♪(^_^)チントンシャンテントーン。チントンシャンテントォーーーン♪ 一人になるとコレが離れない 自然と足先でリズム取ってたりするので、それに気づいてかなり引きます(-_-;) ところであの人の名前なんだっけな。 最近人の名前覚えられない(-_-)なにもワカラナイ↓ おもろいので良しとします♪ ではっ #
by gochi-natsu
| 2007-09-11 09:46
| おうちゴチ
おつかれちゃん、シャーミーさん。 あまり食欲はないだろうけど、少しは食べて元気にいってらっしゃいね(^'^) てことで、先日作ったひじきの煮物をご飯に混ぜ混ぜーッ。 おにぎりに♡・・・ と思いきや・・・ 水分で握れんやんかっ↓ もぉー、忙しいのによぉ てことで、さらに入れてしまえ。 何だかカフェ風じゃあないぃ~?♡ 結果オーライ。召し上がれ~ 奥にあるのは ☆サツマイモのきんぴら☆&☆ちくわの醤油マヨ炒め☆ 醤油とマヨって相性バッチリよね。 んーにゃ、そんなこと無かもんっ(>_<) ではっ #
by gochi-natsu
| 2007-09-06 12:06
| おうちゴチ
この日は休日に作ったカレーうどんの残り。 残り物かよ 実家のカレーうどんと言えば、単純にうどんにカレーそのままをぶっ掛けていた。 それを”真のカレーうどん”だと思い込んでいたこの30年(-_-) 先日、うどん屋でカレーうどんをはじめて注文・・・ ・・・ ち・・・ ちがーううっ!! こんなのカレーうどんじゃないわい、わしの知ってるカレーうどんを出せぇいっ ということで、”本物のカレーうどん”作りに挑戦~ 本見て作りましたよ。 ☆カレーうどん☆ ①だし汁に醤油・みりん等で味付けをして、玉ねぎなど具を煮込む ②最後に片栗粉とカレー粉を水で溶いて・・・投入ッ!! どーりゃっ ③で、温めておいた麺に掛けてできあがりんこ いや、今回はあまりものの写真なもので、具がめちゃくちゃですが・・・勘弁を<(_ _)> でも、実家の”偽カレーうどん”って結構スキだな♡ ドロドロしてんのー ではっ #
by gochi-natsu
| 2007-09-06 09:35
| おうちゴチ
シャーミーさんのお父さん、お母さんからのお土産♪ きゃー♡ カリカリ梅♪これ、スッパイのかと思いきや、甘いのだっ どだっ?!美味しくてもう既に半分以下に(-_-;)大事にしなくてスミマソン これはお母さん手作り。キャラブキ(っていうの?)です。ゴハンが何杯もいける代物で☆ こういうのって難しそう。和食って食べるのスキだけど、作るの難しい~(>_<) 教えていただこーかな♪ それから、植木もたくさんいただいちゃいました♡やっぱ部屋に緑があると落ち着きますな。 枯らすなよー、けっして枯らすなよー(-_-)うるせいっ #
by gochi-natsu
| 2007-09-05 11:24
| 日々のこと
この日は、夜、シャーミーさんのお父さんお母さんが遊びに来てくれました!
朝から台所にこもりっきりで準備 三十路に立ちっぱなしはきついぜ たくさんゴハン作ったんだけど、忙しくて写真チョットしか取れなかった。。。力作ぞろい(?)だったはずのに残念↓ その数枚がコチラ↓ ☆ちらし寿司・うなぎのせ☆ 単純にちらし寿司にうなぎをのせる。おりゃ ちらし寿司って見た目にも華やかで良いね。 ☆筍とひじきの煮物☆ 煮物って難しい~(>_<) あんまり美味しくなかったかな。ごめんちゃいね、皆様♪ あと、いろいろ作ったのにな~ まず・・・ ☆いわしのつみれ汁☆ ①いわしを手開きして、味噌、生姜をフードプロセッサーでガガガーッとな。 ②最後にネギのみじん切りを加えてつみれ出来上がり。 ③あとはツユ(だし汁・塩・醤油・みりんetc?)を作ってそのなかへ投入ー・・・以上っ ☆マグロの漬☆ ①醤油とわさびをまぜて、その中にマグロをドボン ②みょうがと大葉の千切りで和えてOK ☆大根とホタテ缶のサラダ☆ ①大根を千切りにして、塩でもんでフキンでしぼーる ②ホタテ缶の汁に醤油、砂糖などで味付け。ホタテも入れろー ③最後にゴマ油を垂らして出来あがりん♪ ☆鶏むね肉の梅ソースかけ☆←コレ、クックパットで見つけたもの ①むね肉を削ぎ切りにして、塩とお酒でモミモミ→しばらく置いて片栗粉をまぶす ビニール袋に入れてやると楽ち~ん ②お湯で湯がいて、氷水にドボンッ ③同じ要領でしめじもね(①~③までおんなじに) ④ソースを作る(梅(タタク)・ハチミツ・醤油etc)ハチミツが効くっ(>_<) ⑥冷えたらよーく水を切って、ソースを掛けていただきます ツルルンですよ、コレ 写真とっときたかったなー(T_T) 掃除とか忙しかったもんな。 味はどうだったのか不明ですが お2人とも「美味しかった」って言ってくれました! 本気にしますよ、マジで・・・ いや、嬉しかったよー♡ これから腕を磨きます。オォーッ!! 新妻のあわただしくも楽しい一日でしたチャンチャン♪ #
by gochi-natsu
| 2007-09-05 10:46
| おうちゴチ
|
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||